Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Alinazik tarifi için malzemeler
750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma4 orta boy patlıcan1 soğan15 gr sadeyağ3 sivribiber1 arnavutbiberi45 diş sarımsak500 gr yoğurt45 dal maydanozTuz
kırmızıpulbiber
Yoğurtlu Alinazik hazırlanışı
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı temizleyip kıyın Maydanozu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün
Bir tavada sadeyağı eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin Tuz ekleyip karıştırın ve tavayı ocaktan alın Sarımsakları soyup ezin Yoğurda ekleyip karıştırın Patlıcanı servis tabağına yayın Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin Kırmızı pulbiber serpin Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın
Afiyet olsun
750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma4 orta boy patlıcan1 soğan15 gr sadeyağ3 sivribiber1 arnavutbiberi45 diş sarımsak500 gr yoğurt45 dal maydanozTuz
kırmızıpulbiber
Yoğurtlu Alinazik hazırlanışı
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı temizleyip kıyın Maydanozu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün
Bir tavada sadeyağı eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin Tuz ekleyip karıştırın ve tavayı ocaktan alın Sarımsakları soyup ezin Yoğurda ekleyip karıştırın Patlıcanı servis tabağına yayın Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin Kırmızı pulbiber serpin Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın
Afiyet olsun
