Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
1 kg ıspanak, 1 adet iri soğan, 2 diş sarımsak, 250 gr suyu süzülmüş yoğurt, Pul biber, Karabiber (isteğe göre), 2 yemek kaşığı zeytin yağı Yapılışı
Ispanakları ayıklayalım ve bol su da yıkayıp orta kalınlıkta doğrayalım
Sonra su da 30 dakika bekletelim
Daha sonra suyunu süzüp tekrar bol su da yıkayalım ve bir kaba alalım
Ispanakların üzerine kaynar su dökelim
Ilıyan ıspanakların suyunu elimizle sıkalım
Tencereye incecik doğradığımız soğanı ve sarımsakları koyalım
Üzerine zeytin yağını ilave edip biraz kavuralım
Evde varsa bir iki tane kuru acı biberi de ekleyebilirsiniz
Sonra ıspanakları ilave edip 78 dakika suyunu çekene kadar kavuralım
Kavurduğumuz ıspanağı servis tabağına alalım
Ben sarımsağı kavurup ıspanağın içinde kullandım Koku yapmaması için
Ispanak kavurmamız biraz soğuduktan sonra üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek dökelim
Yoğurtlu Ispanak Kavurmamızın üzerine pul biber serpip servis yapın
1 kg ıspanak, 1 adet iri soğan, 2 diş sarımsak, 250 gr suyu süzülmüş yoğurt, Pul biber, Karabiber (isteğe göre), 2 yemek kaşığı zeytin yağı Yapılışı
Ispanakları ayıklayalım ve bol su da yıkayıp orta kalınlıkta doğrayalım
Sonra su da 30 dakika bekletelim
Daha sonra suyunu süzüp tekrar bol su da yıkayalım ve bir kaba alalım
Ispanakların üzerine kaynar su dökelim
Ilıyan ıspanakların suyunu elimizle sıkalım
Tencereye incecik doğradığımız soğanı ve sarımsakları koyalım
Üzerine zeytin yağını ilave edip biraz kavuralım
Evde varsa bir iki tane kuru acı biberi de ekleyebilirsiniz
Sonra ıspanakları ilave edip 78 dakika suyunu çekene kadar kavuralım
Kavurduğumuz ıspanağı servis tabağına alalım
Ben sarımsağı kavurup ıspanağın içinde kullandım Koku yapmaması için
Ispanak kavurmamız biraz soğuduktan sonra üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek dökelim
Yoğurtlu Ispanak Kavurmamızın üzerine pul biber serpip servis yapın
