iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*34 adet kabak
*1 kase yoğurt
*Biraz sıvı yağ
*Tuzsarımsak
*2 yemek kaşığı fındık ya da ceviz kırığı
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Kabaklar rendelenir ve avuç içimizle sıkarak suyu alınır Tavada biraz sıvı yağ ile kalan suyunu salıp çekene kadar pişirilir ( diri kalmış gibi gelirse çok az sıcak su ilave edilerek pişirilir) Soğuyan kabağa cevizi ve tuzu ilave edilir yoğurtlu sarımsak dökülerek karıştırılır Buzdolabında dinlendirilir, soğuk servis edilir
*34 adet kabak
*1 kase yoğurt
*Biraz sıvı yağ
*Tuzsarımsak
*2 yemek kaşığı fındık ya da ceviz kırığı
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Kabaklar rendelenir ve avuç içimizle sıkarak suyu alınır Tavada biraz sıvı yağ ile kalan suyunu salıp çekene kadar pişirilir ( diri kalmış gibi gelirse çok az sıcak su ilave edilerek pişirilir) Soğuyan kabağa cevizi ve tuzu ilave edilir yoğurtlu sarımsak dökülerek karıştırılır Buzdolabında dinlendirilir, soğuk servis edilir