iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*1,5 çorba kasesi köftelik bulgur
*1 çorba kasesi un
*Yoğurt
*2 diş sarımsak
*Nane
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulgurun üzerine sıcak su döküp şişinceye kadar bekletiyoruz Un ve tuzu da üzerine ilave edip elimizi ıslatarak yoğuruyoruz Misket büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz Tuzlu kaynamış suda haşlıyoruz Suyunu süzüp ılıyınca sarımsaklı yoğurt ilave ediyoruz Sosu için yağ ve salçayı kavuruyoruz Salçayı inceltmek için biraz su ilave ediyoruz Sosu pişirdikten sonra hazırladığımız köftelerin üzerine döküyoruz Kuru nane ile servis ediyoruz
*1,5 çorba kasesi köftelik bulgur
*1 çorba kasesi un
*Yoğurt
*2 diş sarımsak
*Nane
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulgurun üzerine sıcak su döküp şişinceye kadar bekletiyoruz Un ve tuzu da üzerine ilave edip elimizi ıslatarak yoğuruyoruz Misket büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz Tuzlu kaynamış suda haşlıyoruz Suyunu süzüp ılıyınca sarımsaklı yoğurt ilave ediyoruz Sosu için yağ ve salçayı kavuruyoruz Salçayı inceltmek için biraz su ilave ediyoruz Sosu pişirdikten sonra hazırladığımız köftelerin üzerine döküyoruz Kuru nane ile servis ediyoruz