Yoğurtlu Kurabiye

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1, 5 su bardağı toz şeker
*1 paket kabartma tozu
*1 çay kaşığı karbonat
*66, 5 su bardağı un
*Kuru üzüm

Üzerine:


*Toz şeker

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi Yapılışı *

1
*Un, kuru üzüm harici malzemeleri karıştıralım
*Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım
*Kuru üzümü ilave edip tekrar yoğuralım
*Avuç içimizi yağlayıp hamurdan iri parçalar koparalım
*Yuvarlak şekil verelim
*Üzeri toz şekere batırıp yağlanmış fırın tepsimize kurabiyelerimizi dizelim
*Önceden ısıtılmış 170180 derece kızgın fırında pişirelim (kurabiyenin özelliği hamurunun kıvamının ele yapışan yumuşak kıvamlı olmasıdır
*El yağlanarak şekil verilir Çok un katarsanız pişince sertleşip kuru olur Mutlaka kızgın fırına atıp karbonatı kullanın