iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Sarımsaklı Evelik Otu Tarifi İçin Malzemeler
*Bir bağ toplanmış evelik otu
*Yarım çay bardağı kalın bulgur
*İsteğiniz kadar yoğurt
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı margarin
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*Yarım yemek kaşığı salça
Yoğurtlu Sarımsaklı Evelik Otu Tarifi Yapılışı
Evelik otu Sivas ta sık sık yemeğini yaptığımız bir bitkidir Evelikler iki cm eninde doğranır suda bulgurla birlikte haşlanır iyice suyu süzülür Biraz da elde sıkılarak suyu alınır Tavada sıvıyağ ve salçayla kısa bir süre sotelenir Sarımsaklı yoğurt dökülür ve iyice karıştırılır
*Bir bağ toplanmış evelik otu
*Yarım çay bardağı kalın bulgur
*İsteğiniz kadar yoğurt
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı margarin
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*Yarım yemek kaşığı salça
Yoğurtlu Sarımsaklı Evelik Otu Tarifi Yapılışı
Evelik otu Sivas ta sık sık yemeğini yaptığımız bir bitkidir Evelikler iki cm eninde doğranır suda bulgurla birlikte haşlanır iyice suyu süzülür Biraz da elde sıkılarak suyu alınır Tavada sıvıyağ ve salçayla kısa bir süre sotelenir Sarımsaklı yoğurt dökülür ve iyice karıştırılır