Yoğurtlu Sebze Çorbası (Dovga)

Yoğurtlu Sebze Çorbası (Dovga) Tarifi İçin Malzemeler

*3 litre yoğurt
*4 litre su
*2 yumurta
*1 küçük soğan
*5 yemek kaşığı un
*200 gram pirinç
*5 tatlı kaşığı tuz

Sebzeler;


*1 demet dere otu
*1 denet ıspanak
*Yarım demet yarpuz otu
*56 dal nane
*Mevsiminde biber ve domates yaprağı

Servis için;


*Karabiber

Yoğurtlu Sebze Çorbası (Dovga) Tarifi Yapılışı
Merabalar arkadaşlar Hadi tarifimize başlayalım
Önce yoğurt ,pirinç, yumurta ve unumuzu iyice bi çırpalım ardından su ilave edip bolca çırpalım İçine bir yemek kaşığı atıp ocağın üstünde kaynayana kadar karıştıralım Sonra sebzelerimizi oldukça küçük küçük kıyalım ve üzerinden su geçirelimki çorbamız yeşil olmasın Soğanı incecik doğrayıp içine atalım pişsin Çorbamız kaynamaya başladığında sebzemizi döküp karıştıralım ve altını kapatalım Tuzumuzu dökelim Ve sebzelerimizin rengi donene kadar karıştıralım Karabiberle servis edelim İsteyenler nohut haşlayıp içine katalım Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli
Afiyet olsun