Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
*2 patlıcan
*3 diş sarımsak
*3 domates yoğurt
*Çiçek yağ ve tuz
Yoğurtu Patlıcan Tarifi Yapılışı
Patlıcanları pijama şeklinde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim, bol yağda kızartalım, mutfak kağıdının üzerine alalım bu arada sarımsakları çok hafif kavuralım ,önceden soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri sarımsağın üzerine ekleyelim, *biraz kavurup bir çay bardağı kadar su koyalım, kızarmış olan patlıcanları da koyalım, tuzunu attıktan sonra ağzını kapatalım, bir beş dk pişirelim ,yoğurdu çırpalım biraz tuz be isteğe göre sarımsaklayalım ( ben ramazanda çiğ sarımsak kullanmıyorum ama normalde kullanıyorum ) patlıcanları yoğurdun üzerine koyalım, yemeğimiz hazır afiyet olsun
*2 patlıcan
*3 diş sarımsak
*3 domates yoğurt
*Çiçek yağ ve tuz
Yoğurtu Patlıcan Tarifi Yapılışı
Patlıcanları pijama şeklinde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim, bol yağda kızartalım, mutfak kağıdının üzerine alalım bu arada sarımsakları çok hafif kavuralım ,önceden soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri sarımsağın üzerine ekleyelim, *biraz kavurup bir çay bardağı kadar su koyalım, kızarmış olan patlıcanları da koyalım, tuzunu attıktan sonra ağzını kapatalım, bir beş dk pişirelim ,yoğurdu çırpalım biraz tuz be isteğe göre sarımsaklayalım ( ben ramazanda çiğ sarımsak kullanmıyorum ama normalde kullanıyorum ) patlıcanları yoğurdun üzerine koyalım, yemeğimiz hazır afiyet olsun
