Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yöresel Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet kabak
*Yarım kilo ince bulgur
*Yarım kilo yağsız kıyma
*2 adet kuru soğan
*Reyhan
*Karabiber
*Tuz
Üzeri için;
*Sarımsaklı yoğurt
*Pulbiberli yağ
Yöresel Kabak Dolması Tarifi Yapılışı Kabağı soyup, ince ince doğruyoruz Hafif tuzlayıp akşamdan bekletiyoruz Suyunu süzüyoruz
İç harcı için bulguru sıcak suyla ıslatıp, bekliyoruz Bulgur kabarınca iç malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz Küçük parçalar alıp, elimizde şekil verip, kabağı sarıyoruz Tencereye yerleştirip yarısına kadar sıcak su koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli sos döküp servis yapıyoruz Afiyet olsun
*1 adet kabak
*Yarım kilo ince bulgur
*Yarım kilo yağsız kıyma
*2 adet kuru soğan
*Reyhan
*Karabiber
*Tuz
Üzeri için;
*Sarımsaklı yoğurt
*Pulbiberli yağ
Yöresel Kabak Dolması Tarifi Yapılışı Kabağı soyup, ince ince doğruyoruz Hafif tuzlayıp akşamdan bekletiyoruz Suyunu süzüyoruz
İç harcı için bulguru sıcak suyla ıslatıp, bekliyoruz Bulgur kabarınca iç malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz Küçük parçalar alıp, elimizde şekil verip, kabağı sarıyoruz Tencereye yerleştirip yarısına kadar sıcak su koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli sos döküp servis yapıyoruz Afiyet olsun
