Yufka Ekmeği İle Patatesli Gözleme

Yufka Ekmeği İle Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

**8 adet yufka ekmek
**1 orta boy haşlanmış patates
**1 küçük boy kuru soğan
**1 tatlı kaşığı salça
**1 çay kaşığı karabiber
**1 çay kaşığı toz kırmızı biber
**Tuz

Üzeri İçin:


*Tereyağı

Yufka Ekmeği İle Patatesli Gözleme Tarifi Yapılışı Patates haşlanır, soğan çok ince yemeklik doğranır kavrulur, kavrulan soğana salça eklenir ve baharatlar ve tuz ilave edilerek ocaktan alınır Haşlanan patates kavrulan soğana rendelenir İç harç hazırlanır
Yufka ekmekler elinizle yada fırça yardımıyla su serpilir kuruyup kırılmaması için Patates yufkanın tam ortasına yayılır ve zarf şeklinde kapatılır Kapatılan yerlere fırça yardımıyla su sürülüp yapıştırılır
Tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirilir ve tereyağı sürülerek sıcak servis yapılır
Afiyet olsun
Not: İstediğiniz iç malzemeyle yapılabilir