Yufkadan Karnıyarık Böreği

Yufkadan Karnıyarık Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yufka
*150 gr margarin ((eritilmiş))

İçi için;


*700 gr tavuk göğsü
*3 orta boy soğan
*3 adet yeşil biber
*34* diş sarımsak
*5 6** dal maydanoz
*Karabiber
*Pul biber
*Tuz

Üzerine;


*Yumurta sarısı

Yufkadan Karnıyarık Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle tavuklar olabildiğince minik doğranır tavada soğan ve biberler biraz kavrulur içerisine doğradığımız tavuklar ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilir Son olarak da* baharatlar ve salçası da ilave edilip altı kapatılır ve minik doğradığımız maydanozlar eklenir* soğumaya bırakılır

İki yufka araları eritilmiş yağ sürülerek* üst üste konur ve on iki eşit parçaya bölünür İç harcımızdan konularak sigara böreği gibi fakat** kalın sarılır Dolapta bir kaç saat dinlendikten sonra
Üzerine yumurta sarısı sürülüp bıçakla ortasından kesilir fırına verilir