Yufkalı Makarna

Yufkalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka
*Yarım paket istediğiniz tür makarna
*250 gr lor peyniri
*1 demet maydanoz
*3 adet yumurta
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ

Yufkalı Makarna Tarifi Yapılışı Makarnanın en sevdiğim halı Öncelikle makarnayı haşlama ya bırakıyoruz O haşlanırken sos malzemelerini çırpıyoruz Süt yoğurt sıvı yağ ve yumurtayı çırpıyoruz ayrı bir kapta peynirle maydanozu karıştırıyoruz Sosun yarısı haşlanan makarna ve peynirle maydanozu karıştırıyoruz Uygun bir borcamı yağlıyoruz İlk yufkayı sarkacak şekilde seriyoruz Kalan sostan biraz sürüyoruz Makarnanın yarısını boşaltıyoruz Diğer yufkayı ikiye bölüyoruz Yarısını makarnanın üzerine seriyoruz Sostan sürüyoruz Kalan makarnayı döküyoruz ve diğer yufkayı da seriyoruz Sostan sürüyoruz En son ilk yufkanın dışarı sarkan kısımları katılıyoruz ve kalan sosu her yerine bolca sürüyoruz Dilimleyip 200 derecede pişiriyoruz İsterseniz sosuna sodada katabilirsiniz Daha yumuşak olur Benim acelem vardı unuttum