Yuksek Protein Diyeti ve Pankreas

Pankreasınız; midenizin arkasına, on iki parmak bağırsağı olarak bilinen ince bağırsağınızın ust kısmına yerleştirilmiş ufak bir bezedir Endokrin sisteminizin bir parcası olarak pankreasınızın fonksiyonları, hayati onem taşıyan kan şekerinizi ve glikoz duzeyinizi duzenleyen insulin ve glukagon hormonlarını uretmektir Asiner hucreleri olarak adlandırılan pankreasın icindeki ekzokrin hucreleri, karbonhidratları sindirmek icin amilaz enzimlerini, yağı sindirmek icin lipaz enzimlerini, proteini sindirmek icin proteaz enzimlerini uretir
Protein SindirimiBesinsel proteinler zincir halinde birbirine bağlanmış kucuk amino asitler iceren buyuk molekullerdir Sindirim sureci boyunca, midenizdeki ve ince bağırsağınızdaki enzimler proteini parcalayarak ince bağırsağınızı kaplayan hucrelerin emebileceği ozgun amino asitlere donuşturur Midenizi kaplayan hucreler tarafından uretilen bir enzim olan pepsin protein molekullerini parcalamaya başlar, fakat pankreas tarafından uretilen proteaz enzimleri sindirimin coğunu gercekleştirir Yuksek protein iceren bir besin yemek, pankreasın daha sıkı calışmasını gerektiren pankreatik enzimlere ihtiyacı arttırır
Protein ve YağYuksek proteinli besinler sadece, gerekli vitaminler ve mineraller iceren karbonhidratlar icin yetersiz beslenme başlangıcına neden olan, karbonhidrat tuketiminizi sınırlamakla kalmayıp, diğer taraftanda yuksek yağlı kırmızı et gibi yiyeceklerin ve tam yağlı sut urunlerinin tuketimini arttırır Yuksek yağlı besin, yağlı besinleri parcalamak icin gereken ve pankreas tarafından uretilen bir enzim olan lipaz ihtiyacını arttırır Yağ katılmış yuksek proteinli bir besin pankreası daha sıkı calışmaya zorlayarak onu daha fazla yorar Bu nedenle doktorlar pankreas kanseri ve pankreatit gibi pankreatik hastalıkları olan hastalarını pankreasın zorlanmasını azaltacak duşuk yağlı besinler kullanmaları konusunda desteklemektedirler
Pankreatik BozukluklarPankreatik bozukluklar pankreasınızın yeterli calışma kabiliyetini kısıtlayabilir Pankreatit, pankreasın iltihaplanması, pankreasın urettiği enzimlerin pankreas hucrelerinin icinde kalmasına, dolayısıyla dokuya zarar vermesine neden olur Pankreatit, hızlı bir başlangıcla birdenbire kotuye giden bir hastalık olarak ortaya cıkabilir ve neden olduğu belirtiler mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, ateş ve yuksek nabız gibidir Kronik pankreatitler, zaman zaman iltihaplanan ve iyileşmeyen, mide bulantısı ve kusma gibi benzer belirtilere neden olurlar, fakat besin emilişindeki azalış yetersiz beslenme, aşırı yorgunluk, uzun sureli ishal ve kilo kaybı gibi uzun donemli zorlukları beraberinde getirir Ayrıca pankreas kanseri, fonksiyonsuz pankreası daha da zorlayacak yuksek protein diyetlerine neden olarak işlevini sınırlayabilir
KetozisYuksek protein diyeti savunucuları, onları kilo kaybı cozumu olarak tanıtmaya calışmaktadırlar Bircok yuksek protein diyeti daha fazla yağ tuketimini desteklediği gerceğine rağmen, karbonhidrat alımındaki kayda değer duşuş kısa donemli kilo kaybını teşvik edebilir Karbonhidratlar şeker molekullerinden oluşur ve vucudumuzun temel enerji kaynağı olarak hizmet eder Karbonhidratlar olmadığında, yağ hucrelerindeki enerjiyi cozmek icin pankreasınız daha fazla glukadon uretir Yağ hucrelerindeki cozulme sırasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlar sonucunda keton adıyla bilinen asidik bir yan urun uretilir Ketonlardaki artış iştah kaybı ile ilişkili mide bulantısı ve aşırı yorgunluk durumuna, yani ketozise neden olur Ek olarak pankreas uzerindeki baskının artışıyla beraber yuksek protein diyetleri bobrek işlev bozukluğu ve kalp hastalıkları riskini arttırır Bunun aksine sağlıklı bir yaşamı desteklemek icin Tıp Enstituleri gunluk kalori ihtiyacımızın yuzde 45 ile 65 arasını karbonhidratın, 10 ile 35 arasını proteinin ve 20 ile 35 arasını yağın oluşturması gerektiğini onermektedir
Diyet insulin, ishal, iştah kaybı, karbonhidrat, karın ağrısı, kilo kaybı, mide bulantısı, protein Pankreasınız; midenizin arkasına, on iki parmak bağırsağı olarak bilinen ince bağırsağınızın ust kısmına yerleştirilmiş ufak bir bezedir Endokrin sisteminizin bir parcası olarak pankreasınızın fonksiyonları, hayati onem taşıyan kan şekerinizi ve glikoz duzeyinizi duzenleyen insulin ve glukagon hormonlarını uretmektir Asiner hucreleri olarak adlandırılan pankreasın icindeki ekzokrin hucreleri, karbonhidratları sindirmek icin amilaz enzimlerini, yağı sindirmek icin lipaz enzimlerini, proteini sindirmek icin proteaz enzimlerini uretir
Protein SindirimiBesinsel proteinler zincir halinde birbirine bağlanmış kucuk amino asitler iceren buyuk molekullerdir Sindirim sureci boyunca, midenizdeki ve ince bağırsağınızdaki enzimler proteini parcalayarak ince bağırsağınızı kaplayan hucrelerin emebileceği ozgun amino asitlere donuşturur Midenizi kaplayan hucreler tarafından uretilen bir enzim olan pepsin protein molekullerini parcalamaya başlar, fakat pankreas tarafından uretilen proteaz enzimleri sindirimin coğunu gercekleştirir Yuksek protein iceren bir besin yemek, pankreasın daha sıkı calışmasını gerektiren pankreatik enzimlere ihtiyacı arttırır
Protein ve YağYuksek proteinli besinler sadece, gerekli vitaminler ve mineraller iceren karbonhidratlar icin yetersiz beslenme başlangıcına neden olan, karbonhidrat tuketiminizi sınırlamakla kalmayıp, diğer taraftanda yuksek yağlı kırmızı et gibi yiyeceklerin ve tam yağlı sut urunlerinin tuketimini arttırır Yuksek yağlı besin, yağlı besinleri parcalamak icin gereken ve pankreas tarafından uretilen bir enzim olan lipaz ihtiyacını arttırır Yağ katılmış yuksek proteinli bir besin pankreası daha sıkı calışmaya zorlayarak onu daha fazla yorar Bu nedenle doktorlar pankreas kanseri ve pankreatit gibi pankreatik hastalıkları olan hastalarını pankreasın zorlanmasını azaltacak duşuk yağlı besinler kullanmaları konusunda desteklemektedirler
Pankreatik BozukluklarPankreatik bozukluklar pankreasınızın yeterli calışma kabiliyetini kısıtlayabilir Pankreatit, pankreasın iltihaplanması, pankreasın urettiği enzimlerin pankreas hucrelerinin icinde kalmasına, dolayısıyla dokuya zarar vermesine neden olur Pankreatit, hızlı bir başlangıcla birdenbire kotuye giden bir hastalık olarak ortaya cıkabilir ve neden olduğu belirtiler mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, ateş ve yuksek nabız gibidir Kronik pankreatitler, zaman zaman iltihaplanan ve iyileşmeyen, mide bulantısı ve kusma gibi benzer belirtilere neden olurlar, fakat besin emilişindeki azalış yetersiz beslenme, aşırı yorgunluk, uzun sureli ishal ve kilo kaybı gibi uzun donemli zorlukları beraberinde getirir Ayrıca pankreas kanseri, fonksiyonsuz pankreası daha da zorlayacak yuksek protein diyetlerine neden olarak işlevini sınırlayabilir
KetozisYuksek protein diyeti savunucuları, onları kilo kaybı cozumu olarak tanıtmaya calışmaktadırlar Bircok yuksek protein diyeti daha fazla yağ tuketimini desteklediği gerceğine rağmen, karbonhidrat alımındaki kayda değer duşuş kısa donemli kilo kaybını teşvik edebilir Karbonhidratlar şeker molekullerinden oluşur ve vucudumuzun temel enerji kaynağı olarak hizmet eder Karbonhidratlar olmadığında, yağ hucrelerindeki enerjiyi cozmek icin pankreasınız daha fazla glukadon uretir Yağ hucrelerindeki cozulme sırasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlar sonucunda keton adıyla bilinen asidik bir yan urun uretilir Ketonlardaki artış iştah kaybı ile ilişkili mide bulantısı ve aşırı yorgunluk durumuna, yani ketozise neden olur Ek olarak pankreas uzerindeki baskının artışıyla beraber yuksek protein diyetleri bobrek işlev bozukluğu ve kalp hastalıkları riskini arttırır Bunun aksine sağlıklı bir yaşamı desteklemek icin Tıp Enstituleri gunluk kalori ihtiyacımızın yuzde 45 ile 65 arasını karbonhidratın, 10 ile 35 arasını proteinin ve 20 ile 35 arasını yağın oluşturması gerektiğini onermektedir