Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
YÜKSEK PROTEİNLİ DİYETİN SONUÇLARI VE GÖRÜNMEYEN YÜZÜ
Günümüzde Dukan diyeti gibi birçok yüksek proteinli diyetler kitaplardan okunarak uygulanmakta. Birçok kişi bu diyetleri uygulayarak daha hızlı kilo vermek istiyor olabilir. Ama dengeli ve sağlıklı beslenmek için protein, karbonhidrat ve yağ gerektiği miktarlarda alınmalıdır.
Aslında bu diyet düzenli spor ile alışkanlık haline getirilmediği ve dikkatli olunduğu sürece uygulanabilir. Bunun için de dengeli bir plan yapılması gerekir. Dengeli bir plan ise iyi bir beslenme uzmanından geçer. Bu diyetlerle siz sadece protein aldığınızı düşünürsünüz fakat protein alırken bir yandan da kolesterol ve yağ alırsınız. Örneğin; en bilinen kırmızı et, kaliteli protein içerirken bir yanda da aldığınız protein kadar yağı da önemli oranlarda içerir.
Yayınlanan bir makalede; protein alımı %30 arttırılan bireylerin gün içinde 450 kkal’ den az tükettikleri görülmüştür. Ancak bu konu hala tartışmaya açıktır.
- Neden Proteinli besinlerle daha kolay kilo verilir?
Bu tür diyetlerde ketozis dediğimiz durum oluşur. Ketozis; açlıkta oluşan keton cisimciklerinin kanda artması ve idrarda görülmesiyle ortaya çıkan bir durumdur. Ağızda aseton(açlıkta oluşan kokunun nedenidir.) artar. Yani sonuç olarak vücudunuz kullanmak için yeterli karbonhidrat bulamadığında kendi kas dokusundan harcama yapar. Görüntüde zayıflarsınız ama vücut içi yağlanmanız artar, iç organlarda harabiyet ve kas kayıpları oluşur.
Aynı zamanda üremi(kanda ürenin artması ) ,sıvı-elektrolit dengesizliği, kalp ritim bozuklukları, halsizlik, unutkanlıkları, konsantrasyon bozulması gibi şikayetleriniz ortaya çıkar.
- Önerilen protein miktarı ne kadar olmalıdır?
Bazı besinlerin protein değerlerinden bahsedecek olursak;
- 1 yumurta ortalama 50 gramdır ve 6 gram protein içerir.
- 4 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği ya da 1 kase mercimek çorbası 5 gram protein içerir.
- 1 su bardağı süt 6 gram protein içerir.
Sağlıkla kalın, fit kalın.
