iltasyazilim
FD Üye
Gereçler:yumurta
bulgur
salça
karabiber
pulbiber
1 baş soğan23 diş sarmısak
tuz
biber salçası
sıvı yağ
katı yağı Yapılışı:bir tepsiye,yarım kg kadar bulgur baharatların tümü,salça,ufak doğranmış soğan ve sarmısak ilve edilirVe bir bardak su ile güzelce yoğrulurBulgur kurudukça su ilave edilir iyice yoğrulduktan sonra içine kıyılmış taze soğan ve yarım demet maydonoz konulurdaha sonra 3 yumurta çırpılarak pişiriliryoğurduğumuz köftenin içine konulurve hepsini karıştırıp servis yapılır
bulgur
salça
karabiber
pulbiber
1 baş soğan23 diş sarmısak
tuz
biber salçası
sıvı yağ
katı yağı Yapılışı:bir tepsiye,yarım kg kadar bulgur baharatların tümü,salça,ufak doğranmış soğan ve sarmısak ilve edilirVe bir bardak su ile güzelce yoğrulurBulgur kurudukça su ilave edilir iyice yoğrulduktan sonra içine kıyılmış taze soğan ve yarım demet maydonoz konulurdaha sonra 3 yumurta çırpılarak pişiriliryoğurduğumuz köftenin içine konulurve hepsini karıştırıp servis yapılır