Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yumurtalı Köfte Tarifi (Çiğ Köfte) İçin Malzemeler
*2 su bardağı düğü (ince bulgur)
*1 yemek kaşığı domates salçası
*2 yemek kaşığı biber salçası
*4 yemek kasığı isot
*İsteğe göre çekilmiş ceviz
*4 adet yumurta
*Tuz
*1 diş sarımsak
*1 adet küçük soğan
*2 dal yeşil soğan
*Biraz maydanoz
Yumurtalı Köfte Tarifi (Çiğ Köfte) Yapılışı 1 kase sıcak suya isotu dökün ve düğüyü ıslayın,*biraz beklesin*O arada soğanı ve maydanozu doğrayın, sarımsağı rendeleyin*Dinlenmiş düğümüze önce salçaları ardından tuz, sarımsak ve kuru soğanı ekleyin*İyice yoğurun eriyene kadar*Sonra 4 yumurtayı yağda karıştıra karıştıra iyice pişirin Yağı biraz bol olunca çok lezzetli oluyor,
sonra yumurtayı da sıcakken ekleyin Üzerine de taze soğan ve maydanozları ekleyin ve yoğurun Yumuşak kıvama gelince isterseniz şekil verin Nane, marul, limon ve nar ekşisiyle mükemmel oluyor Afiyet olsun
*2 su bardağı düğü (ince bulgur)
*1 yemek kaşığı domates salçası
*2 yemek kaşığı biber salçası
*4 yemek kasığı isot
*İsteğe göre çekilmiş ceviz
*4 adet yumurta
*Tuz
*1 diş sarımsak
*1 adet küçük soğan
*2 dal yeşil soğan
*Biraz maydanoz
Yumurtalı Köfte Tarifi (Çiğ Köfte) Yapılışı 1 kase sıcak suya isotu dökün ve düğüyü ıslayın,*biraz beklesin*O arada soğanı ve maydanozu doğrayın, sarımsağı rendeleyin*Dinlenmiş düğümüze önce salçaları ardından tuz, sarımsak ve kuru soğanı ekleyin*İyice yoğurun eriyene kadar*Sonra 4 yumurtayı yağda karıştıra karıştıra iyice pişirin Yağı biraz bol olunca çok lezzetli oluyor,
sonra yumurtayı da sıcakken ekleyin Üzerine de taze soğan ve maydanozları ekleyin ve yoğurun Yumuşak kıvama gelince isterseniz şekil verin Nane, marul, limon ve nar ekşisiyle mükemmel oluyor Afiyet olsun
