Yumurtalı Köfte

Yumurtalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı ince köftelik bulgur
*Su
*Pul biber
*Toz biber
*Kimyon
*İsot
*Sumak
*Karabiber
*Kişniş
*Zencefil
*Köri (Siz istediğiniz baharatları koyabilirsiniz)
*10 dal maydanozu
*3 adet taze soğanı
*3 adet taze sarımsak
*1 orta doruk soğan (çok ince doğrayınız)
*1 kaşık karışık salça
*2 yumurta

Yumurtalı Köfte Tarifi Yapılışı Bulgurun üstüne kaynar su dökerek demleyiniz Ilıdığında içine tuzlu ve baharatlarını ek ediniz Malzemeleri bulgurun üzerine koyunuz Özleşene değin dürüstçe yoğurunuz
10 dal maydanozu, 3 adet taze soğanı, 3 adet taze sarımsağı fazla ince kıyınız
Bulgura karıştırınız
4 çorba kaşığı tereyağını tavaya koyunuz Üzerine iki adet yumurta kırınız Kısık ateşte pişiriniz
Bulgurun üzerine ilave ediniz
Narince karıştırınız
Ilıdığında tekrar güzelce karıştırınız
Kilo ve ödem sorununuz varsa bulguru sık tüketmeyiniz Benim salçam tuz olduğu için tuz koymadım
Sıhhat olsun