iltasyazilim
FD Üye
Yemek Adı : Yumurtalı Patlıcan
Mutfak : Türk
Türü : Yumurta Yemekleri
MALZEMELER
4 Adet orta boy kemer patlıcan
2 yumurta
45 diş sarmısak
tuz
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyulur ve ince ince doğranır veya ezilir Havanda ezilmiş sarımsakları yağ içinde biraz öldürdükten sonra içinde yumurtalar kırılır ve karıştırarak hafifçe pişirilir daha sonra ezilmiş patlıcanlar ve tuz eklenerek 23 dakika sürekli karıştırarak pişirilir Sıcak sıcak servise hazır edilir
AFIYET OLSUN!
Mutfak : Türk
Türü : Yumurta Yemekleri
MALZEMELER
4 Adet orta boy kemer patlıcan
2 yumurta
45 diş sarmısak
tuz
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyulur ve ince ince doğranır veya ezilir Havanda ezilmiş sarımsakları yağ içinde biraz öldürdükten sonra içinde yumurtalar kırılır ve karıştırarak hafifçe pişirilir daha sonra ezilmiş patlıcanlar ve tuz eklenerek 23 dakika sürekli karıştırarak pişirilir Sıcak sıcak servise hazır edilir
AFIYET OLSUN!