Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 yumurta akı içine sarısı yüzüne sürülecek
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*2 paket instant maya
*Alabildiğine un
*Arasına sürmek için
*Tereyağ yada margarin

Yumuşacık Açma Tarifi Yapılışı Su ile sütü eli yakmayacak şekilde ısıtılacak diğer malzemeler yoğurma kabına konup su ile sütte konup unu azar azar koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğrulacak Yarım saat 1 saat mayalandırılıp mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açıp ortasına tereyağ sürüp simit şeklinde kıvrılıp tepsiye konacak Üzerine yumurta sarısı sürülüp 15 dakikada tepsi mayası için bekletip 200 derece önceden ısıtılmış fırına üzeri kızarana kadar pişecek Davul fırını olan onda pişirsin Şahane oluyor Afiyet olsun