Yumuşacık Harika Kabaran Poğaça

Yumuşacık Harika Kabaran Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı kuru maya
*1 türk kahvesi fincanından biraz eksik şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*2 yumurta (sarısı dışına beyazı içine)
*2 su bardağı sıcağa yakın süt
*3 tatlı kaşığı tuz
*Un

Yumuşacık Harika Kabaran Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık suyu hamuru yoğuracağımız kaba koyalım Mayayı ekleyelim 2 dk bekleyelim Daha sonra şekeri ekleyelim Sıvıyağ, yoğurt, yumurtayı ekleyip karıştıralım Sütü, tuzu ekleyip tekrar karıştıralım ve ununu eklemeye başlayalım kıvamı güzel oluncaya kadar unu eklemeye devam edelim Hamur hafif ele yapışan kıvamda olacak 20 dk dinlendirelim Sıvıyağ yardımı ile mandalina büyüklüğünde bezelerimizi alalım İstediğimiz şekilde hamura şekil verelim ben boş yaptım peynir, tereyağ vs içine koyabilirsiniz Üzerine yumurtayı sürüp susam veya haşhaş serpip 200° fırına verelim üzeri kızarınca çıkaralım poğaçaların üzerine hafif su serpelim ve bir örtüyle poğaçaların üzerini kapatalım yumuşacık poğaçalarımız hazır AFİYET OLSUN