Yumuşacık Kanepe Poğaça

Yumuşacık Kanepe Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı su
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*5 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı kuru instant maya
*Aldığı kadar un

İçi için;


*Salam
*Kaşar peyniri

Yumuşacık Kanepe Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Sütü ılık olacak şekilde ısıtın
*Diğer taraftan su, şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırın
*Ilınan sütüde ekleyip karıştırmaya devam edin
*Maya karışımına sıvı yağını ekleyin yedirin
*Ardından unu yedirerek yavaş yavaş ekleyin kaptan ayrılana kadar yoğurun Yumuşacık bir hamur olacak ama ele yapışmayacak
*20 dakika oda sıcaklığından üzerini kapatarak mayalandırın
*Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde alıp avucunuzun içinde açın
*Birer dilim kaşar peyniri ve salam ekleyip kapatın ve tekrar yuvarlayın
*Bu işlemi her beze için tekrarlayın
*Fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine dizin yumurta sarısı ve isteğe göre susam ekleyin
*180 derece fırında 30 dk kadar pişirin Pofuduk sıcacık poğaçalar elde edin Afiyetle