Yumuşacık Patatesli Bazlamalar

Yumuşacık Patatesli Bazlamalar Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı ılık su
*1 paket kuru maya
*1 yemek kaşığı şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*3 çay kaşığı tuz
*3 tane haşlanıp püre yapılmış patates
*Un

Üzerine sürmek için;


*Tereyağ

Yumuşacık Patatesli Bazlamalar Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle süt ve su parmak yakmayacak şekilde ısıtılır
*Bir yoğurma kabına alınıp içine şeker ile maya eklenip beş dk kadar mayanın aktiflesmesi için bekletilir Kabın üzeri kapatılır
*Daha sonra diğer malzemeler de ilave edilip, azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir
*Sıcak bir ortamda bir saat kadar mayalanmaya bırakılır
*Mayalanan hamur iki üç dk unlanmış tezgahta yoğrulur
*Ben beş bezeye ayırdım Sizler daha küçük yapmak isterseniz daha çok bezeye ayırabilirsiniz
*Her beze servis tabağı büyüklüğünde açılıp (un yardımıyla) bir teflon tavada her iki tarafı pembeleşene kadar kısık ateşte pişirilir
*Pişen yüze tereyağ sürülür Bütün bezeler bu şekilde hazırlanıp pişirilir Çok lezzetli oluyor Denemenizi tavsiye ederim Kolay gelsin