Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı erimiş tereyağ
*1 su bardağı ılık süt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*2 yemek kaşığı şeker
*Yarım yemek kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İç harcı için;


*Kaşar
*Zeytin
*Beyaz peynir

Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı Merhaba ? ?

1
*Yoğurma kabımıza öncelikle sütle mayayı eritiyoruz, daha sonra sıvı yağ ve tereyağı ekleyelim karıştıralım
*Yumurta ve şeker ile tuzu da ekledikten sonra tekrar karıştıralım
*Aldığı kadar un ilave edelim hamurun iyi yoğrulmuş olmasına dikkat edelim
*Yoğurma işlemi bittikten sonra mayalamaya bırakalım
*Ağzı kapalı bir saat ılık bir ortamda bekletelim daha sonra küçük bezeler haline getirip, elimizle açıp iç harcını koyup yuvarlıyoruz
*Siz istediğiniz şekilde de yapabilirsiniz benim tercihim bu şekilde oldu
*180 derecelik önceden ısıtılmış fırında ben 20 dk kadar falan pişirdim
*Siz kendi fırınınıza göre ayarlarsınız daha iyi olur
*Şimdiden AFİYET OLSUN