Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı yağ
*1 adet yaş maya
*1 fincan şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurtanın akı (İsteği bağlı)
*Aldığı kadar un

Üzeri için


*1 Yumurtanın sarısı
*1 tatlı kaşığı pekmez (İsteğe bağlı)
*Susam ve çörek otu

İç malzemesi


*Peynir (İsteğe göre iç malzemesinde değişiklik yapabilirsiniz dilerseniz malzeme koymadan da yapabilirsiniz)

Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı
Derin bir kabın içerisine yaş maya ile suyumuzu ekliyoruz Maya eriyene kadar karıştırıyoruz Sırasıyla şekeri, tuzu, yoğurdu, yağı ve yumurtanın akını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz Yavaş yavaş unu ekliyoruz ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz Yoğurma işlemi bittikten sonra mayalanması için yarım saat bekliyoruz Yağlı bir tepsiye dilediğimiz şekli verip yerleştirebiliriz Üzerine pekmez ve yumurtanın sarısı ile yaptığımız karışımı sürüp susam ve çörek otunu ekliyoruz Artık pişirmeye bırakabiliriz 180 derece de 20 dakika da pişmektedirAfiyet olsun