Yumuşacık Puf Puğaçalar

Yumuşacık Puf Puğaçalar Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*1 yumurta (Sarısı üzerine)
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı sut
*Aldığı kadar un (4 veya 5 su bardağı kadar)
*Kuru maya
*Kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için


*400 gr peynir
*Maydonoz

Yumuşacık Puf Puğaçalar Tarifi Yapılışı
Yumurtanın beyazı olacak şekilde tum malzemeleri bir kapta yoğuruyoruz Un aldığı kadar olacak kontrollü sekilde ekleyin Benimkine yaklaşık 4, 5 – 5 su bardağına yakin un gitti Tüm malzemeleri bir kapta yoğurduktan sonra hamurun mayalanması için yarım saat 45 kadar hamurun üzerini nemli bezle kapatarak bekletiyoruz Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içine iç harcını koyuyoruz Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 200 derece ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana pişiyoruz Fırın ayarınıza göre piştiğinden emin olduktan sonra yumuşacık puğaçalarınız hazır Afiyet olsun