Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nohuttan kahve mi olurmuş demeyin! Bulunuşu I. Dünya Savaşı yıllarına tekabül eden nohut kahvesi tam bir yokluk zamanı icadı. Kahveyi bulmanın imkansız olduğu ya da olan kahvenin de çok pahalı olduğu bu yıllarda insanlar nohutu kavurup ondan kahve yapmayı akıl etmiş ve bu gelenek yıllar içinde bir kahve kültürüne dönüşmüş. Gelelim tarifine...????
Nohut Kahvesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
1. 1 su bardağı nohutu haşlayın.
2. Haşlanan nohutları kurutmaya bırakın.
3. Kuruyan nohutları iyice kavurun. (kahve çekirdeği rengine gelene kadar)
4. Kavurduğunuz nohutları değirmenden çekin.
5. Türk kahvesiyle aynı olacak şekilde pişirin.
Nohut kahvesi Çanakkale'de hala yöresel kahve olarak biliniyor. Hem kahvehanelerde tüketiliyor hem de paket halinde satılıyor. Kahve severlere önerimiz bu tarifi muhakkak deneyin! Nohut kahvenizi pişirdikten sonra afiyetle yudumlarken diğer içeriklerimize de bakmayı unutmayın...????
