Zarf Böreği (Hazır Yufkadan)

Zarf Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yufka
*2 kaşık yoğurt
*1 kaşık yağı
*2 kaşık süt
*1 fiske tuz
*1 yumurta
*1 yumurtanın sarısı
*Susam
*Fırın yağlı kağıt
*Peynir
*Maydanoz

Zarf Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi Yapılışı Sosu: Bütün malzemeleri karıştırıyoruz
İçi harcı ; Peynire, kıyılmış maydanoz ekliyoruz
Önce, fırın yağlı kağıdı, kare şeklinde keselim ve çalıştığımız masanın üzerinde yerleştiriyoruz
Yufkaya alıyoruz ve dikdörtgen şeklinde katlıyoruz (Yağılı kağıdının üzerinde)
Yufkanın üzerinde, malzemeleri birleştirerek, hazırladığımız sosu dan sürüyoruz
Sonra, dikdörtgeninin her kenarında, hazırladığımız içi harçdan ekliyoruz ve kare şeklinde kenarlara kapatıyoruz
Üzerinde yumurtanın sarısı sürüp, susam serpiyoruz
Önceden ısıtılmış 200 derecede, fırına verip, 810 dakika kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun