Zehirli Mantar Ceşitleri

Zehirli mantarlar
Zehirli mantar turleri
Zehirli mantarlar nelerdir

imageszehirlimantarcesitleri5b05cd73e5c55

Ulkemizde besin maddesi olarak tuketilen mantarlar yanında, tur olarak sayıları 70 civarında olan ve ceşitli toksik madde iceren makromantar bulunmaktadır Gelişme donemlerinde bu mantarların bilincsizce toplanarak yenmesi ile oluşan zehirlenme olayları hemen hemen her yıl gorulmektedir Bu zehirlenmelerin bazıları ucuz atlatılırken, bazıları da uzucu olumlere yol acmaktadır

Aşağıda ulkemizde yetişen zehirli mantar ceşitlerinin isimlerini gormektesiniz:

Ağulu Mantar
Yalancı Dede Mantarı
Al Sinekci Mantarı
Olum Meleği

Zehirli mantarları kolayca tanımak icin pratik ayrım noktaları yoktur Bu nedenle iyi tanınmayan, yabani, bilinmeyen mantarların yenmemesi gerekir Onerimiz;

* Ellendiğinde sararan cayır mantarlarından (Agaricus turleri);
* DDT, turp kokusunda olan orman mantarlarından (Hebeloma, Inocybe, Cortinarius turleri);
* Annulusu ve volvası olan Amanita turlerinden kesinlikle uzak durmanızdır