iltasyazilim
FD Üye
Zencefilli Dana Antrikot
Zencefilli Dana Antrikot Malzemeleri
12 kg dana antrikot
1 parmak boğumu kadar taze zencefil rendesi
810 adet arpacık soğan
1 iri boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
12 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı soya sosu
Karabiber
Havuçların kabuğunu kazıyıp jülyen doğrayın
Arpacık soğanları soyup ikiye bölün
Eti ince dilimleyin
Tavada tereyağını eritin Arpacık soğanları ve havucu ekleyip soteleyin Sonra zencefili ve biberiyeyi koyup sotelemeye devam edin Dilimlediğiniz eti ilave edip kavurun
Soya sosu ve karabiberle baharatlandırın Kısık ateşte etler yumuşayıp havuç pişene kadar soteleyin
Sıcak olarak servis edin
Zencefilli Dana Antrikot Malzemeleri
12 kg dana antrikot
1 parmak boğumu kadar taze zencefil rendesi
810 adet arpacık soğan
1 iri boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
12 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı soya sosu
Karabiber
Havuçların kabuğunu kazıyıp jülyen doğrayın
Arpacık soğanları soyup ikiye bölün
Eti ince dilimleyin
Tavada tereyağını eritin Arpacık soğanları ve havucu ekleyip soteleyin Sonra zencefili ve biberiyeyi koyup sotelemeye devam edin Dilimlediğiniz eti ilave edip kavurun
Soya sosu ve karabiberle baharatlandırın Kısık ateşte etler yumuşayıp havuç pişene kadar soteleyin
Sıcak olarak servis edin