Zerdeçallı Nohut Yemeği

Zerdeçallı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*2 büyük baş kuru soğan
*56 adet sivri biber
*100 gram kuzu kuşbaşı
*Zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı zerdeçal
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 büyük kase nohut

Zerdeçallı Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Önce nohutlarımızı düdüklüde 1520dk kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz (Benim düdüklümde hemencecik yumuşuyor, siz kendi tencerenize göre haşlama süresini ayarlayabilirsiniz )
Soğan ve biberleri yemeklik büyüklükte doğruyoruz Düdüklünün içine biraz zeytinyağı koyup kızdırıyoruz Soğan ve biberleri sırasıyla kavuruyoruz Etleri de ekleyip harmanlıyoruz Nohutu eklemeden önce baharatlatımızı koyup karıştırıyoruz Daha sonra nohutlarımızı ve üzerini geçene kadar suyumuzu ekliyoruz
1520 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz
Çok pratik ve çok lezzetli bir yemek Nohut sevmeyen çocuklarınız, bu yemeğe bayılacak İçerisinde salça veya domates olmadığı için ekşilik de olmuyor Ayrıca zerdeçalın kendine has lezzeti ve yemeğe verdiği sarı renk çok hoş oluyor Kolay gelsin, afiyet olsun