Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Zetyinyağlı Küp Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 patlıcan
*1 soğan
*3 domates
*3 yeşil biber
*3 diş sarımsak
*2 küp şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı tuz
Zetyinyağlı Küp Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Merhabalar
Önce patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz Soğanları da küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz Zeytinyağını koyup kavuruyoruz Birer dk arayla sırasıyla patlıcanı, biberi, küp küp doğradığımız domatesleri katıyoruz Domatesin isterseniz kabuklarını soyabilirsiniz Ama ben faydasından dolayı yemeyi tercih ediyorum
Sarımsakları da istediğiniz boyutta kesip ekliyoruz Tuzunu, küp şekeri ve sirkesini de ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz 20 dk kısık ateşte pişiriyoruz
Su eklemiyoruz kendi suyuyla pişecek Ara ara açıp karıştırabilirsiniz Sıcakta soğukta çok lezzetli oluyor
Afiyet Şifa olsun
))
*3 patlıcan
*1 soğan
*3 domates
*3 yeşil biber
*3 diş sarımsak
*2 küp şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı tuz
Zetyinyağlı Küp Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Merhabalar
Önce patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz Soğanları da küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz Zeytinyağını koyup kavuruyoruz Birer dk arayla sırasıyla patlıcanı, biberi, küp küp doğradığımız domatesleri katıyoruz Domatesin isterseniz kabuklarını soyabilirsiniz Ama ben faydasından dolayı yemeyi tercih ediyorum
Sarımsakları da istediğiniz boyutta kesip ekliyoruz Tuzunu, küp şekeri ve sirkesini de ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz 20 dk kısık ateşte pişiriyoruz
Su eklemiyoruz kendi suyuyla pişecek Ara ara açıp karıştırabilirsiniz Sıcakta soğukta çok lezzetli oluyor
Afiyet Şifa olsun
))
