Zeytinli Gül Poğaça

Zeytinli Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta akı
*1 su bardak ılık su
*1 su bardak ılık süt
*1 su bardak sıvı yağ
*1 yaş maya
*3 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İç malzemesi


*Zeytin
*Kırmızı yağ biberi (paprika biber)

Üzeri için;


*2 yumurta sarısı
*Susam
*Çörek otu

Zeytinli Gül Poğaça Tarifi Yapılışı Yaş maya eritilir Ve tüm malzemelerle beraber karıştırılıp yoğurulur Mayalanması beklenir Mayası gelince biraz karıştırılır ve mayası söndürülür Ardından yuvarlak şekilde el ile açılır ve malzemeleri koyulup kapatılır Tercihe göre şekil verilir Yumurta sarısı sürülür ve üzerine susam çörek otu serpilir
!!!!!NOT:
Yumurtalar fırına atmadan hemen önce sürülür Sürülmüş bi şekilde bekletilirse poğaçalar kurur
*
*