Zeytinli Kahvaltılık Kek Tarifi

MALZEMELER


3 adet yumurta
1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
Bir su bardağının üçte ikisi oranında zeytinyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
100 gr beyaz peynir
1 adet kırmızı biber
Bir tutam maydanoz, bir tutam dereotu
2 çay kaşığı tuz





Tarif

İlk önce kek çırpma kabının içine yumurtayı kıralım ve çırpalım
Ardından ayran ve zeytinyağını da dökelim ve çırpmaya devam edelim
Doğranmış zeytinleri, ince ince kıyılmış dereotu ve maydanozu, rendelenmiş peyniri, doğranmış kırmızı biberleri de ekleyerek karıştıralım
Tuzunu atalım
Un, karbonat ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpalım
Normal kek hamuru kıvamından biraz daha koyu bir hamur elde edelim
Hazırladığımız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökelim
Üzerine çörek otu serpiştirin ve üzeri kızarana dek pişirin
Pişen keki 1015 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirelim ve dilimleyerek servis yapalım






Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız