Zeytinli Kaşarlı Poğaça

Zeytinli Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 buçuk su bardağı sıcak süt
*Yarım su bardağı su
*Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 paket instant maya
*2 yumurta
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*6 su bardağı un

İçi için;


*Zeytin
*Kaşar
*Peynir

Üstü için;


*1 yumurta sarısı
*Susam
*Çörekotu

Zeytinli Kaşarlı Poğaça Tarifi Yapılışı Pazar gününe yakışır yumuşacık zeytinli, kaşarlı, peynirli poğaçalarım ?

1
*Genişçe bir kaba unu, tuzu, şekeri ve mayayı alalım
*Unun hepsini almadan yaklaşık 4 buçuk 5 su bardağı kadar ekleyelim
*Ortasını açıp sütü, suyu, yumurtaları ekleyelim
*Son olarak sıvı yağını ve yumuşamış tereyağını da katıp yoğurmaya başlayalım
*Cıvık olan hamura 1 su bardağı kadar unu da ekleyip kulak memesi kıvamından biraz daha cıvık hamur elde edelim
*Akşamdan yoğurduğumuz hamurun üstüne streç film geçirip üstünü örtelim
*Dilediğiniz şekilde iç harç kullanıp şekil verip yağladığımız fırın tepsisine dizip üstüne yumurta sarısını sürelim
*Önce 10 dakika kadar 120 derece civarı, daha sonra 180 derece fırında pişirelim
*Nefis poğaçalarımız pazar kahvaltısına hazır ?

Afiyet Olsun ?