Zeytinli Kıyır Poğaça

Zeytinli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*125 gr margarin
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı sirke
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*1 paket kabartma tozu
*4 su bardağı un
*Çekirdeği çıkarılmış zeytin

Zeytinli Kıyır Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Yumurtalardan birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır ve yumurtalar yoğurma kabına alınır
*Süt, sıvı yağ, oda sıcaklığındaki margarin, tuz, şeker ve kabartma tozu karıştırılır
*Sirke ilave edilip tekrar karıştırılır
*Unu azar azar eklenerek yoğurulur
*Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
*Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp arası zeytinle doldurulup şekil verilir
*Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu eklenip 180 derece fırında 25 dakika pişirilir
Afiyet olsun