Zeytinli Minnak Poğaça

Zeytinli Minnak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için)
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*5 küp şeker
*1 paket yaş maya
*Aldığı kadar un

Üzeri için;


*Doğranmış zeytin
*Kaşar(isteğe bağlı)

Zeytinli Minnak Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Derin bi yoğurma kabına sütü, yağı, suyu, yumurta akını, tuzu, şekeri ve mayayı koyarak maya eriyene kadar elimizle karıştırıyoruz
*Sonra unumuzu yavaşça ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz ,hamurumuz elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz
*Hamurumuz hazır olduğunda üzerine bi buzdolabı poşeti geçirerek 1 302 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz
*Hamur şekil almaya hazır olduğunda ceviz şeklinde parçalar kopararak tepsimize diziyoruz
*Yumurta sarımızı sürdükten sonra zeytinlerimizi içine çukur olacak şekilde yerleştiriyoruz
*200 derecede 20 dakika pişiriyoruz
*Eğer dilersek minnak poğaçalarımız fırından çıkmaya yakın olduğu zaman rendelenmiş kaşarlarımızı ilave ediyoruz
*Ve minnak poğaçalarımız hazır

AFİYET OLSUN ??