Zeytinyağı ve DIYABET Zeytinyağı ve DIYABET DIYABET, vücudumuzda insülin hormonunun eksikliğine tabi olarak kan şekeri dengesinin bozulmasına ve kandaki şeker düzeyinin ani olarak yükselip düşmesine yol açan bir hastalıktır Son yıllarda yürütülen bazı araştırmalar, zeytinyağının, şeker hastalığının vücutta neden olduğu bazı rahatsızlıkları önlemede tezgâhtar olduğunu ortaya koymuştur Bunlardan en önemlileri, kalp ve damar hastalıklarıdır Şeker hastalığına emrindeki olarak, kandaki kolesterol miktarı yükselir Zeytinyağı ise, kolesterolü teftiş aşağı tutarak, yürek ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur Şeker hastalığının bir başka bağlı etkisi ise, sindirim esnasında daha fazla oksidan maddenin açığa çıkmasına yol açmasıdır Daha önce de dediğimiz gibi, zeytinyağı, içerdiği antioksidanlar doğruca oksidanların negatif etkilerini büyük ölçüde azaltır Zeytinyağı keza, kan şekerinin denetim edilmesine de katkıda bulunur sonuç olarak, zeytinyağı, şeker hastaları için son derece uygun bir yağdır