iltasyazilim
FD Üye
Zeytinyağlı Acılı Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo yeşil mercimek
*1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
*2 adet havuç (kabuğu soyulup halka doğranmış )
*yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
*45 adet acı çiçek biberi
*1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
*1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz şeker
*4 subardağı su
Zeytinyağlı Acılı Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı Mercimeği akşamdan ıslatıp ertesi gün çıkan sarı suyunu süzelim, tekrar su koyalım 30 dk kısık ateşte haşlayalım, sonra suyunu süzelim, tencereye yağı, soğanı, havucu, koyalım çok kısık ateşte beş dk pişirelim, salçaları ekleyelim iki dk daha kavuralımSuyunu verelim, acı biberleri ekleyelim mercimekleri koyalım, tuzu şekeri baharatları serpelim karıştıralım Kısık ateşte 4045 dk pişirelim afiyet olsun Sıcak servis yapalım
Not :Acı biberleri dip kısımlarını koparmadan yemeğin içine atarsak acı sevmeyenler çocuklarda yiyebilir
*Yarım kilo yeşil mercimek
*1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
*2 adet havuç (kabuğu soyulup halka doğranmış )
*yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
*45 adet acı çiçek biberi
*1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
*1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz şeker
*4 subardağı su
Zeytinyağlı Acılı Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı Mercimeği akşamdan ıslatıp ertesi gün çıkan sarı suyunu süzelim, tekrar su koyalım 30 dk kısık ateşte haşlayalım, sonra suyunu süzelim, tencereye yağı, soğanı, havucu, koyalım çok kısık ateşte beş dk pişirelim, salçaları ekleyelim iki dk daha kavuralımSuyunu verelim, acı biberleri ekleyelim mercimekleri koyalım, tuzu şekeri baharatları serpelim karıştıralım Kısık ateşte 4045 dk pişirelim afiyet olsun Sıcak servis yapalım
Not :Acı biberleri dip kısımlarını koparmadan yemeğin içine atarsak acı sevmeyenler çocuklarda yiyebilir