Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Zeytinyağlı Enginarın Böylesi (Kayseriliden) Tarifi İçin Malzemeler
*7 adet göbek enginar ( konserve)
*2 adet portakal suyu
*1 ymk kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet soğan
*1 adet havuç
*Yarım su bardağı bezelye
*Yarım su bardağı su
*Arzuya göre kırmızı pul biber ve dereotu yaş ya da kuru size kalmış
Zeytinyağlı Enginarın Böylesi (Kayseriliden) Tarifi Yapılışı Soğanı ve havucu yağda hafif kavuralım,*bezelye ve enginarları da ilave edelim ,kavuralım Sonra suyu ve portakal suyunu ilave edelim tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirelim Ben şeker kullanmadım zeytinyağılılar da kullanılır ama tercih etmiyorum ben Taze dereotum yoktu kuru kullandım Suyunu çekince yemeğimiz önce enginarları sonra da diğer malzemeleri enginarların üzerine koyup servis edelim Afiyet olsun
*7 adet göbek enginar ( konserve)
*2 adet portakal suyu
*1 ymk kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet soğan
*1 adet havuç
*Yarım su bardağı bezelye
*Yarım su bardağı su
*Arzuya göre kırmızı pul biber ve dereotu yaş ya da kuru size kalmış
Zeytinyağlı Enginarın Böylesi (Kayseriliden) Tarifi Yapılışı Soğanı ve havucu yağda hafif kavuralım,*bezelye ve enginarları da ilave edelim ,kavuralım Sonra suyu ve portakal suyunu ilave edelim tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirelim Ben şeker kullanmadım zeytinyağılılar da kullanılır ama tercih etmiyorum ben Taze dereotum yoktu kuru kullandım Suyunu çekince yemeğimiz önce enginarları sonra da diğer malzemeleri enginarların üzerine koyup servis edelim Afiyet olsun
