Zeytinyağlı Kabak Sote

Zeytinyağlı Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler

*2 orta boy kabak
*1 kırmızı biber
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 çay kaşığı tuz
*Kekik, karabiber, pulbiber

Üzerine:


*4 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt (sarımsaksız da tercih edebilirsiniz)
*Sumak

Zeytinyağlı Kabak Sote Tarifi Yapılışı Oldukça pratik ve lezzetli 15 dakika da hazırlayabileceğiniz bi yemek yada meze Ve de diyetteyken yağ oranını 1 yemek kaşığına indirdiğiniz de çok güzel bir ana öğün
Kabakları soyunuz ve küp küp doğrayınız
Kırmızı biberi de kabak büyüklüğünde doğrayınız
Teflon yada seramik yapışmaz bir tavaya zeytinyağını koyunuz ve orta ateşte yakınız
Kırmızı biberi ekleyip 23 dakika karıştırarak soteleyiniz
Bu esnada kabakların üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırınız
Tavaya kabakları da ekleyip arada bi karıştırarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana dek pişiriniz Yaklaşık 10 dk da pişiyorlar
Servis tabağına alınız ve yoğurtla servis ediniz
Afiyet olsun