Zeytinyağlı Mezgit Sarma (4 Şahsiyet) MALZEMELER 2 adet mezgit balığı filetosu 1 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı dolmalık üzüm 1 akarsu bardağı istikrarsız yağ 1 çorba kaşığı kıyılmış nan 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Karabiber, tuz 150 gr yaprak HAZIRLANIŞI Balığı kaynar suda biraz haşlayın Küçük parçalara ayırın Soğanı sıvıyağda kavurun Dolmalık fıstık ve üzümü ilave edin Pirinci ekleyip hafifçe kavurun Balığı ekleyip bir kaç dakika daha kavurun Dereotu, nane, maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin Yaprağı yumurtalığın içine yerleştirip, ortasını çukurlaştırın Hazırladığınız balıklı harçtan 1 miktarı yaprağın ortasına koyun Yaprağın kenarlarını harcın üstüne kapatarak bohça gibi sarın Öteki sarmaları da aynı şekilde hazırlayın Sarmaları yaprakların katlanan kısmı alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin 12 su bardağı su ek edin Kısık ateşte 15 dakika pişirin id
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
