Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet kemer patlıcan
*1 adet soğan
*1 adet domates
*5 6 dis sarımsak
*tuz
*karabiber
*1,5 çorba kaşığı*zeytinyağı
*1 su bardak sıcak su
Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi Yapılışı Patlıcanların saplarını çıkartmadan*tamamen soyun Sap kısmının*2 parmak altından*başlayarak*uzunlaması 3 parça halinde dilimlenir Sakın koparmayın 40 dk bol tuzlu su bekletin Acı suyu çıkan*patlıcanları*yıkayın*iyice süzün*geniş bir tencereye yan yana dizin Soğanları ince doğrayın Sarımsakları*ikiye kesin Domatesleri kabuklarını soyun küp kesin Patlıcanların*içlerine*soğanı yerleştirin Sonra sarımsakları*paylaştırın en son domatesleri yerleştirin Baharatları ekleyip üzerlerine zeytinyağı gezdirin Sıcak su katıp kısık ateşte 3035 dk pişirin Soğuk servis edin Afiyet olsun
*4 adet kemer patlıcan
*1 adet soğan
*1 adet domates
*5 6 dis sarımsak
*tuz
*karabiber
*1,5 çorba kaşığı*zeytinyağı
*1 su bardak sıcak su
Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi Yapılışı Patlıcanların saplarını çıkartmadan*tamamen soyun Sap kısmının*2 parmak altından*başlayarak*uzunlaması 3 parça halinde dilimlenir Sakın koparmayın 40 dk bol tuzlu su bekletin Acı suyu çıkan*patlıcanları*yıkayın*iyice süzün*geniş bir tencereye yan yana dizin Soğanları ince doğrayın Sarımsakları*ikiye kesin Domatesleri kabuklarını soyun küp kesin Patlıcanların*içlerine*soğanı yerleştirin Sonra sarımsakları*paylaştırın en son domatesleri yerleştirin Baharatları ekleyip üzerlerine zeytinyağı gezdirin Sıcak su katıp kısık ateşte 3035 dk pişirin Soğuk servis edin Afiyet olsun
