Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
1 Çay Bardağı Su İle Mayasız Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- 1 çay bardağı su (100ml)
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu (20 gr)
- 4 buçuk su bardağı un (kontrollü dökün lütfen)
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- Yumurta sarısı
- Çörek otu, mavi haşhaş veya susam
1 Çay Bardağı Su İle Mayasız Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yoğurt, yağ, su, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyip güzelce karıştıralım. Öncelikle bir bardak un ve 2 paket kabartma tozunu ekleyip karıştıralım daha sonra geriye kalan unu azar azar ekleyip ele yapışmayan fakat çok yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım. Un ölçüsü ufak bir farklılık gösterebilir.
- Sonra hazırlamış olduğumuz hamuru 15 parçaya bölelim. Yuvarlayıp beze yapalım her bir bezeyi tezgah üzerinde elimizle üzerine bastırıp biraz açalım.
- Ortasına peyniri ekleyip dudak şekli alacak biçimde katlayalım ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayalım.
- Bir çay kaşığı sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısını iyice çırptıktan sonra üzerlerine sürelim.
- Son olarak üzerlerine çörek otu, mavi haşhaş veya susam serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında alt üst ayarda 30-35 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Siz kendi fırınınızın durumuna göre pişirebilirsiniz.
- Poğaçaları sıcak sıcak servis edelim deneyeceklere afiyet olsun hoşça kalın Allah’a emanet olun.
