1 Gunde Yapılan Turşu Tarifi Resimli

1 Gunde Hazırlanan Turşu Tarifi


Hic bir gunde turşu yapılır mı demeyin! Bu tarifle yapılır Ben yaptım ve normal turşudan daha lezzetli olduğunu soyleyebilirim


images1gundeyapilantursutarifiresimli5ad3d01416b8c

Kaynatma Turşu Tarifi

Malzemeler:

su
tuz
şeker
sarımsak
havuc
salatalık
sivri biber
lahana
uzum sirkesi


Hazırlanışı:

Once turşunun suyunu hazırlıyoruz Bunun icin 3 olcu suya 1 olcu uzum sirkesi koyun buna 1 cay kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ekleyin

Tum malzemeleri tencereye alıp kaynatın

Hangi malzemeleri kullanacaksanız sertlik derecesine gore kucuk kucuk doğrayıp sırayla kaynatın benim listeme gore once havuc, ardından biber, ardından salatalık ve en son lahana ekleniyor

Sebzelerin rengi donene kadar kaynatın

Ardından malzemeleri bir kevgir yardımıyla alp, geniş bir yerde suzdurun

Sebzelerin kaynatıldığı sirkeli su soğuyunca bir kavanoza dokun

Aralarına 23 diş sarmısağı bolup koyduğunuz sebzeleri de ustune koyun su uzerini kapasın yetmezse yeni su yapın

Ağzını kapatıp buzdolabında bir gun bekletin

Zamaneanne

Kaynak: :www