Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
1 Hamurdan 3 Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı nişasta (mısır, buğday farketmez)
- 1 paket vanilin
- 6,5-7 su bardağı arası un
- Hamurun 3’te 1’i için 2 yemek kaşığı kakao
1 Hamurdan 3 Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri tereyağına yedirerek yoğurun. Un ve nişastayı kontrollü şekilde ekleyin. Benim yumurtalarım xl olduğundan 7,5 su bardağı un koydum ama siz ayarını kendiniz yapın.
- Hamur henüz tam kıvam almamışken ikiye bölün. Yarısına kakao, diğer yarısına biraz daha un ilavesi ile hamuru yoğurarak güzel bir kıvama getirin.
- 3’e bölüp bir parçasına kakao ekleyip yoğurun. İstediğiniz gibi şekil verin.
- Üst kattakine damla çikolata ilave edip toplar yaparak çatalla üzerlerine bastırdım. Pişirdikten sonra erimiş çikolata ve fıstığa batırdım.
- Orta kattakini kakaolu hamurdan yaptım. Minik tartolet kalıplarına hamuru yerleştirip içime 1 tatlı kaşığı nutella doldurdum. Üzerlerini de hamurla kapatıp fırına verdim.
- Alt kattakini biskrem şeklinde, hamurdan toplar alarak içerisine çikolata koyarak yuvarladım. Üzerlerine bıçakla şekil vererek fırına verdim. Pudra şekeri serperek servis yaptım.
- Hepsini 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirdim.
