elektronikci
FD Üye
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı mısır irmiği
- 2.5 su bardağı su
- 3 su bardağı mısır unu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su
- Yoğurt
- Maydanoz
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mısır irmiğini ve kaynar suyu kaba alıp üzerini streçleyip 30 dakika bekliyoruz.
- İçine mısır ununu yavaş yavaş verip yoğuruyoruz.
- Yoğururken içine baharat ve yumurtaları atıyoruz.
- Hamur sert kıvamı aldıktan sonra beze yapıyoruz.
- Kaynar suyun içinde 20 dakika pişiriyoruz.
- Salça sos hazırlanışı tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alıp kavurun. Baharatları atıp salçayı da kavurun. Su ek edip 2 dakika kaynatın.
- Pişen köfteleri tabağa alıp üzerine salça sos, yoğurt ve maydanoz koyup servis ediyoruz.
- Tanımın görüntülü hazırlanışı ve püf noktaları youtube linkinde bulabilirsiniz.