Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
3 Katlı Renkli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağından azıcık az su
- 200 gr kadar kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 bardak su
- Karabiber ve tuz
- 6-7 tane havuç (Küçükse 10 tane)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 kilo ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Tuz ve karabiber
- 1 adet yumurta
3 Katlı Renkli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce iç malzemeleri hazırlamalısınız. Bu yüzden havuçlarınızı rendeleyerek sıvı yağ ile soteleyin. Soğumaya bırakın.
- Önce kıymayı bir bardak su ile haşlayın.
- Sonra sıvı yağı ve küp doğranmış soğanı ekleyip, kavurun.
- Soğanı küp küp doğrayın ve tencereye koyun. İyice yıkayıp,doğradığınız ıspanakları ekleyip,pişirin ve soğutun.
- Yufkaların arasına sürmek için su ve sıvı yağ karışımınızı hazırlayın.
- Yufkanızın birini tezgaha serin ve üzerine su ve sıvı yağ karışımını sürün. Havuçlu harcınızı yayabildiğiniz kadar yufkaya yayın.
- İkinci yufkayı üzerine serin ve tekrar sıvı yağ ve su karışımını sürün. Kıymalı harcı yufkanın her yerine gelecek şekilde yayın.
- Üçüncü yufkayı da serin ve arasına sıvı yağ su karışımını bolca sürün. Üzerine ıspanaklı harcı yayın.
- Resimdeki gibi katlayıp yuvarlayın. İkiye kesin.
- Üzerine çırpılmış bir yumurta sürün. ( su sıvı yağ karışımı artınca önce onu sürdüm. Sonra yumurta sürdüm).
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.
3 Katlı Renkli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
