4 Malzemeli Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr katı yağ
- 50 gr tozşeker (yarım su bardağı)
- 25 gr yumurta sarısı (1 yumurta sarısı)
- 150 gr un (1.5 su bardağı)
- İsteğe göre, kakao, tarçın ekleyebilirsiniz (kakao eklerseniz unu 1 kaşık eksik atmanızı tavsiye ederim. )
4 Malzemeli Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında erimiş 100 gr yağı krema kıvamına getir ve 50 gr şekeri ekleyip el çırpıcısıyla karıştırmaya devam edin.
- Şekerler iyice karıştıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın.
- Burdaki önemli adım arkadaşlar el değdirmemek kurabiyeye.
- 150gr unu ekledikten sonra spatula yardımıyla karıştırıp streçe dökelim karışımı streçin (ben buzdolabı poşetide kullanıyorum).Arasında yoğuralım hamuru.
- İyice yoğurulan hamuru 2 eşit parçaya kesip çokta kalın olmayan bir rulo yapalım.
- Tekrar streçe sarıp dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Dolaptan çıkardığımız kurabiye hamurunu 1. 5 cm’lik aralarla keselim ve yanlarını şekere batıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk pişirelim.