Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg ankon domates
- 1 kg acı cin biberi
- 2 baş sarımsak
- 1 bağ maydonoz
- 1 çay bardağı sirke
- Kaya tuzu
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce domatesleri sonra diğer malzemeleri robottan geçiriyoruz, hepsini geniş bir kapya karıştırıyoruz.
- Acısını istediğiniz kadar sonradan da ekleyebilirsiniz. Karışımı 2 saat kadar bekletin ara ada karıştırın.
- Tuzu, acısı, sirkesi az gelirse ekleyip biraz daha bekletin. Sonrasında kıvamı istediğiniz gibiyse 1 gece bu şekilde dolapta bekletin ertesi gün kavanozlayın. Kavanozlama yaparken. Kapakları kaynatıp sıcak kapatın ve mutlaka buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.