Açma Patatesli Börek

Açma Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin;


*8 su bardağı un
*2 yemek kaşığı tuz
*Su

İç Harcı;


*8 9 Adet Patates ‘ Haşlanmış ‘
*Yarım deste Maydanoz
*2 Adet Kuru Soğan
*1 yemek kaşığı Salça
*Pulbiber, karabiber, tuz

Üzeri İçin;


*2 Yemek kaşığı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta
*1 çay kaşığı pulbiber

Süslemek için;


*Çörekotu
*Susam

Açma Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Hamuru yoğurun Yarım saat kadar dinlenmeye bırakın İç harcı için soğanları küp küp doğrayıp kavurduktan sonra salçamızı ,baharatlarımızı ve maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra patatesi ilave edin ve iyice kavurun Daha sonra hamurumuzdan orta boy beze yapın açın Açtığımız yufkamıza biraz yağ serpip Patatesi her köşesine eşit miktarda dağıtıp Gül şeklinde sarın Hazırladığımız böreklerimizin üstüne Bir kasede hazırladığımız yoğurt, yağ ,yumurta ve pulbiberi sürüp çörekotu ve susam serpin 200 derece Fırında Pişirin Afiyet olsun